Le miel a toujours été un remède médical important depuis de nombreux millénaires. Sa valeur, au-delà d’un édulcorant, est aujourd’hui redécouverte. Il est l’objet de beaucoup de recherches scientifiques, ce qui confirme les nombreuses utilisations du miel que les textes ayurvédiques ont mentionnées. Le miel est une excellente boisson d’accompagnement pour de nombreux compléments ayurvédiques. Il agit comme un Yogavahi (catalyseur) et contribue à délivrer les médicaments aux zones ciblées à un rythme plus rapide. Le miel est un calmant des dosha Pitta et Kapha. Il est hygroscopique, c’est-à-dire qu’il absorbe l’humidité de l’air. Il accélère la cicatrisation et contribue à la croissance de nouveaux tissus, dans le traitement des plaies. Il est antibactérien, et son utilisation constante, renforce les globules blancs dans leur combat contre les bactéries et les maladies virales. Il est aussi une source d’antioxydants. Dans ce bulletin, nous allons voir les avantages de miel biologique dans l’allergie.

Les effets bienfaisants du miel biologique dans le traitement de l’allergie.

Le miel est l’un des produits les plus sains, issu du monde animal, disponibles aujourd’hui. Il est un fluide doux, produit dans les ruches, par les abeilles. Son processus de fabrication est complexe. C’est un produit très ancien, qui a été utilisé dans un certain nombre de recettes de cuisine et de desserts. Il est un excellent édulcorant naturel, très nutritif et est considéré comme le meilleur, en comparaison avec tous les autres édulcorants naturels et synthétiques.

Le miel biologique

Aujourd’hui, en raison de la contamination généralisée des terres agricoles et des méthodes néfastes de rationalisation de l’agriculture pour l’obtention de récoltes maximales, à des tarifs les plus avantageux possible, la plupart des pays ont mis en place des normes pour la production de produits alimentaires biologiques de haute qualité, qui ont été cultivés selon les règles strictes édictées par les états, et leurs gouvernements. Les lignes directrices pour l’agriculture biologique varie de pays à pays, et visent principalement à assurer la meilleure qualité de la production alimentaire, sans contamination par des polluants ou pesticides quelconques. Des tests réguliers et une surveillance étroite de l’ensemble du processus sont faits à partir de la culture jusqu’à la mise sur le marché. Les produits qui passent par ce processus rigoureux sont donc étiquetés comme étant biologiques.

Le miel biologique est un de ces produits formulés en vertu des lignes directrices strictes, et est dit avoir un quotient nutritionnel et gustatif supérieur, par rapport aux variétés ordinaires. Le miel brut contient une quantité substantielle des pollens de la plante à partir de laquelle elle est obtenu. En conséquence, il devient extrêmement dangereux pour les personnes qui ont un système immunitaire faible et sont donc sujettes à des allergies. Par conséquent, le miel biologique devrait être le choix préféré, car il est exempt de ces allergènes qui sont naturellement présents dans le miel brut.

Comment le miel peut être bénéfique pour les personnes sujettes aux allergies

Avant de discuter du miel biologique, laissez-nous aborder la façon dont le miel peut être bénéfique pour les personnes souffrant d’allergies. Le miel est un édulcorant naturel qui a un effet apaisant sur le corps. Il a de grandes propriétés anti-inflammatoires qui le rendent extrêmement bénéfique dans la cicatrisation des plaies, les brûlures, les coupures et les autres états inflammatoires qui affectent le corps humain. Il équilibre contre l’inflammation produisant des substances dans le corps qui sont sécrétées par des réactions allergiques, par exemple Prostaglandines, antihistaminiques, etc.

Le miel est un formidable agent antimicrobien, anti-inflammatoire et cicatrisant des tissus. Que ce soit toute sorte de réaction allergique saisonnière, ou des allergies à la poussière ou grain de pollen, le miel agit directement sur les antihistaminiques produits par l’organisme en réponse à une réaction allergique, les neutralise pour aider à mieux contrôler les symptômes. Conscient de l’importance du miel dans le domaine de la santé et de la médecine, une branche thérapeutique adéquate a été créée et appelée, qui traite de l’utilisation du miel comme un substitut nutritionnel et comme un remède thérapeutique naturel.

Dans les textes ayurvédiques, un traité important, explique pourquoi le miel pur ou Madhu (miel bio disponible de nos jours) a un large spectre thérapeutique dans le traitement naturel de nombreuses maladies. Il existe huit types de miel mentionnés dans les textes de l’Ayurveda, Bhramara, Makshika, Pauthik, Kshaudra, Chathram, Ardhyam, Oudalakam et Daalam. Ils sont utilisés dans le traitement de divers troubles en fonction de leurs propriétés thérapeutiques individuelles. Autre que cela, il est également dit que les propriétés du miel varient considérablement selon le lieu d’origine, la source des ruches et des fleurs à partir desquelles les abeilles recueillent leur nectar pour la production du miel. Selon l’Ayurveda, la cause de développement d’une allergie est une accumulation de «Ama» ou toxines dans le corps et un vice du dosha Kapha. Le miel est dans ce cas, actif contre le déséquilibre de kapha (eau) et a aussi une action détoxifiante sur le corps. Il expulse non seulement toutes les toxines nocives, mais renforce également l’immunité contre ces infections.

Ainsi, nous pouvons dire que l’utilisation régulière de miel pur, peut être une aubaine pour les personnes souffrant de conditions allergiques graves ou qui sont tout simplement enclins pour en développer une. De plus, la pureté du miel brut est discutable, il est donc conseillé d’utiliser du miel biologique en utilisation interne et externe.

REMÈDES MAISON AVEC LE MIEL

Plaies et ulcères : L’application externe de miel est bénéfique car il a des propriétés de cicatrisation.

Ulcères buccaux et aphtes : Se gargariser avec une solution de sel, d’eau et de miel aide à leur cicatrisation.

Maux de gorge et enrouement de la voix : Le miel peut être consommé en le laissant couler et fondre dans la bouche. C’est un expectorant, il aide à éliminer les mucosités.

Toux : Le mélange de poivre noir, de gingembre sec et de miel aide contre la toux.

Asthme : Le miel mélangé avec du poivre long est bénéfique.

Rides et vieillissement de la peau : L’application externe de miel est bénéfique.

Obésité : l’eau tiède mélangée avec du jus de citron et le miel aide contre la surcharge pondérale

Conjonctivite : du miel pur sous forme de gouttes oculaires est bénéfique.

A ne pas faire avec du miel

Le miel ne doit pas être pris en quantité égale avec du ghee.

Il ne doit jamais être chauffé ou consommé dans de l’eau chaude